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Dendrología y Anatomía de la madera de árboles de los bosques estacionalmente secos del valle del Marañón. Perú
S/9.75En este libro se fusionan dos materias: Dendrología y Anatomía de la madera. Este manual se destaca por ofrecer información de la caracterización anatómica de varias especies de árboles pobremente conocidos y endémicos (10 especies), que merecen especial interés.
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AgotadoDiseño de estructuras hidráulicas I
S/45.00El presente libro, es un material preparado para contribuir a la formación de ingenieros agrícolas de la Universidad Nacional Agraria La Molina.
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Diseño de presas de tierra y enrocado en el Perú
S/45.00En los últimos 100 años se ha construido en el Perú más de 128 presas para reservar el agua y regular este recurso naturalmente mal distribuido en el tiempo y en el espacio.
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Domesticación en el continente americano
S/60.00Este es un esfuerzo multidisciplinario para comprender los mecanismos de domesticación que generan diversidad genética, la apreciación de ésta como recursos para la solución de problemas, el manejo in situ y ex situ de los recursos genéticos y de los territorios que los alojan desde una perspectiva sustentable.
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Econometría con E-Views y aplicaciones en economía agrícola, economía de recursos naturales y desarrollo sustentable
S/45.00El propósito más importante de este libro es presentar un conjunto selecto de técnicas econométricas que son usualmente utilizadas en las áreas de economía agrícola, economía de los recursos naturales y desarrollo sustentable.
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Economía de los recursos naturales
S/40.00Este libro ha sido elaborado para complementar la segunda edición de la obra de Jon Conrad “Resource Economics“ publicada en el 2010. El aporte principal es alcanzar al lector el solucionario de los ejercicios propuestos en cada uno de los capítulos del libro de Conrad, así como facilitar el entendimiento de ciertos conceptos y ecuaciones, al desarrollar la lógica en la que fueron planteados.
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Económico (El escrito más antiguo que trata sobre lo qué es la economía) Edición bilingüe griego – castellano
S/45.00La presente traducción crítica bilingüe, griego – castellano, que incluye el texto griego, de ECONÓMICO de Ksénofon, hecha por Jorge Alberto MONTOYA MAQUIN, es la primera traducción hecha en el mundo, en los idiomas del ámbito del occidente moderno, que se ha concluido o completado, y que permite saber y entender lo que Ksénofon ha querido trasmitir en su tratado sobre lo que es la ECONOMÍA.
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El enfoque económico en la gestión sostenible del agua: teoría y práctica
S/30.00El mundo actual enfrenta grandes necesidades y desafíos para asegurar un mejor acceso al agua, y por ello, la gestión sostenible del agua, como recurso esencial y progresivamente escaso, es fundamental.
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El jacaru. Último relicto aru en los andes centrales
S/40.00EL Último Relicto Aru en los Andes Centrales es un valioso aporte en relación al JAQARU, una de las lenguas andinas que aún pervive en el distrito de Tupe (comunidades de Aiza, Colca y Cachuy), ubicado en Yauyos, provincia enclavada en la serranía de Lima, donde actualmente sólo encontramos alrededor de 600 hablantes.
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El Loche: su historia, cultivo, características agroclimáticas, genéticas y composición del fruto
S/40.00El libro pretende ofrecer al lector de ciencias agronómicas y/o biológicas un conjunto de experiencias logradas en un cultivo poco estudiado como lo es el Loche de Lambayeque, y que son producto de las investigaciones realizadas por nuestro Equipo en el Instituto de Biotecnología – Área de Biología Molecular.
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El pan: la masa de todas las mesas. Ciencia, tecnología y conceptos prácticos
S/40.00El objetivo de este libro es exponer las bases científicas para conocer a los componentes presentes en el pan, desde el mezclado y amasado de los insumos, el desarrollo de la esponja gracias a la fermentación y la formación del producto final facilitada por el horneado, presentándose las diversas tecnologías involucradas en dichas operaciones.
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El Quadro de historia del Perú (1799), un texto ilustrado del Museo Nacional de Ciencias Naturales (Madrid)
S/65.00Historiadores, antropólogos y naturalistas de renombre, coordinados oportunamente por Fermín del Pino, analizan el peculiar Quadro de historia del Perú (1799), original gabinete de historia natural, crónica de la historia del Perú, tanto descriptiva como ilustrada, elaborado en base a las informaciones de viaje de José Ignacio de Lecuanda e ilustración del pintor francés Luis Thiebut, que se encuentra en el Museo Nacional de Ciencias Naturales de Madrid.